11月14捞油香纪念什么（捞油香是有什么特殊含义吗）

应该是纪念已故的先人。捞油香很多地方的人都会做，特别是回族，他们在重大节日时都会用大锅旺火烧油炸食品除自己吃外还供奉先人。

纪念亡人。

油香属于回族的一道传统美食，一般是在过开斋节，纪念亡人，红白喜事的时候去炸油香，炸好的油香也会赠送给身边的亲朋好友品尝，也是一种团结、友谊的美好象征。