清水炖牛蛙的做法（清水煮牛蛙的最佳做法）

准备所需食材

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拿料酒 、 黑胡椒、盐 腌制了牛蛙 以便去腥入味

3

加些有机花菜，那也是极好的配菜！

4

黄灿灿的汤 菜油是关键

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菜油 大蒜 煸香

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将牛蛙沥去腌制时的酒及血水

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注意火不要太大

8

加热水同时加入 辣椒圈 配色提味

9

莴苣最后放以免过烂

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加入少许白胡椒粉 鸡精 盐 汤 按个人口味 添加 小璐放的时候尝了尝味道 按自己喜好添加即可

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盖锅大火煮3-5分钟 即可

成品

具体做法如下：去皮牛蛙切块，姜蒜切片，红椒，青椒切块，倒入牛蛙，料酒腌制10分钟，锅中倒油，加入姜、蒜片，大火爆香，倒入牛蛙，翻炒均匀，加入豆瓣酱，生抽，料酒，白砂糖，翻炒均匀，再转移到干锅上，边煮边吃