松叶蟹和红毛蟹哪个好吃（松叶蟹和帝王蟹的口感哪个好）

这两种蟹都好吃。

松叶蟹的肉质鲜美、滑嫩，尤其是冬季繁殖季节期间，蟹黄与蟹膏更是鲜美无比，在日本人们对松叶蟹的呼声特别高，松叶蟹在日本被人们普遍作为顶级美食。

红毛蟹营养价值很高，相对于帝王蟹体型较小，肉不多却嫩滑，但胜在膏多。秋天后出海的肉最满口感最好，这时候的螃蟹肉质肥美、口味鲜甜。