大葱泡菜的腌制方法（正宗洋葱泡菜的腌制方法）

将大葱洗干净晾干，然后放入缸中加清水，白酒（高度），加入盐，（按比例加入）就行了，不.管什么泡都必需加入酒，这样腌制的泡菜又脆又香。

需要提前准备好的材料包括：大葱2根、红椒1根、盐适量、酱油适量。具体做法如下：

1、准备食材大葱，红椒。

2、大葱切小段，红椒切末。

3、将葱段辣椒末放一块撒上盐，倒入酱油。

4、凉拌均匀，在冰箱里放一晚上。

5、第二天就可以取出吃了。