北方小暑这天吃的食物有很多选择，以下几种是常见的：
1. 凉拌菜：小暑时节天气炎热，多吃一些清凉解暑的凉拌菜是不错的选择，例如凉拌黄瓜、凉拌豆腐皮等。
2. 清炖汤：小暑时节也是人体消耗较大的时候，可以选择清炖汤类食物来补充营养，比如清炖鸽子汤、清炖石斑鱼汤等。
3. 粉面类：北方小暑时节食欲可能会减退，此时吃一些清淡口感的粉面类食物是不错的选择，比如荞麦面、米线等。
4. 饮品：小暑时节多喝清凉的饮品可以解暑，比如冰镇绿茶、草莓汁等。
请注意，具体的饮食选择还要结合个人口味和身体情况来决定，尽量避免食用太过油腻和刺激性的食物。
北方小暑是夏季的第8个节气，一般出现在7月6日或7日。在这天，人们可以选择一些清爽凉快的食物来消暑，如：
1. 凉拌黄瓜：黄瓜口感清脆爽口，富含水分，能够消暑解渴。
2. 西瓜：西瓜是夏季非常受欢迎的水果，含有丰富的水分和维生素，能够有效消暑。
3. 冰镇番茄凉菜：将番茄切片后加入适量的盐和糖，放入冰箱冰镇后食用，口感清凉，解渴消暑。
4. 凉虾：将煮熟的虾放入冰箱冷藏，食用时蘸一些酱料或是搭配凉拌，清爽可口。
5. 凉面：将面条煮熟，放入冷开水中过凉，加入葱姜蒜末、酱油、醋等调料，搅拌均匀后即可食用。
6. 冰淇淋：冰淇淋是夏季最受欢迎的甜品之一，可以在北方小暑这天享用冰淇淋来降温消暑。
这些食物都具有清爽、解渴的特点，非常适合在北方小暑这天食用。当然，根据个人口味和喜好，也可以选择其他清凉食物来消暑。
