饺子馅放哪种绿叶菜煮熟后不变色（菠菜饺子馅最忌放三样）

饺子馅内放这两种蔬菜饺子煮熟后不会变色，第一种，芹菜。第二种青椒。除此之外还有许多种例如韭菜等等。这样的饺子色佳味美。

        菠菜饺子馅不变色，先将菠菜洗净后在开水焯水几分钟，即可除去菠菜里的草酸，又可保特饺子的颜色不变，且烧熟的效果更翠绿。