高粱和大米一起蒸吗（高粱米怎么和大米一起蒸干饭吃）

关于高粱和大米是否能一起蒸的问题，高梁和大米不能在一起蒸的，因为这两种米它们的营养价值不能掺和，大米只能放小米煮。高粱米只能和玉米茬煮。

答，高粱和大米一起不可取，要知道高粱和大米这两种粮食性能不相同，结构不相同，吃法也不想同，如果悄高梁和大米一起蒸又怎么个吃法呢？

要知道一高粱身骨较硬，而大米身骨较软，两样放一起蒸煮，硬的硬一烂的烂，怎么吃呢？

即使惊高梁和大米粉碎成面粉，也不适宜放在一起食用，最关键的是高粱和大米的口味截然不同，没办法一起蒸。