粽子蒸不熟怎么补救（粽子煮得半生不熟了怎么补救）

1. 可以尝试重新蒸一次或者加长蒸的时间。
2. 粽子蒸不熟可能是因为粽子的大小不一，或者蒸锅的火候不够，导致蒸熟的时间不够。
3. 为了避免粽子蒸不熟，可以在包粽子的时候尽量保持大小一致，同时在蒸锅中加入足够的水，火候也要掌握好，不要过早打开锅盖。

粽子蒸不熟补救方法如下

1. 继续煮：将粽子放回锅中，继续煮10-15分钟，直到熟透为止。

2. 蒸：如果粽子煮了很久还是不熟，可以将其放入蒸锅中蒸15-20分钟，直到熟透为止。

3. 烤：将粽子放入烤箱中，以180度预热，烤20分钟左右，直到熟透为止。

4. 切开后煮：如果粽子已经包好了，可以将其切开后再煮，这样会更容易煮熟。

5. 加热时间充足：下锅前要把水烧开，然后放入粽子，等水再次烧开后，转小火，再煮30-40分钟，直到熟透为止。