坛子干鱼仔的做法（湖南小干鱼仔的做法大全）

食材清单

干鱼仔 适量 、 小红辣椒 3个 、 姜 50g 、 蒜 四瓣 、 食盐 少量 、 小葱 适量

烹饪步骤

1/5

准备好材料

2/5

锅里加油加热

3/5

放入干鱼仔，爆香

4/5

加入姜，蒜，辣椒爆香

5/5

放盐，（如果干鱼仔本身就是咸的，就请不要放盐）然后小葱翻炒一会即可出锅装盘

材料准备好备用，把姜，大蒜叶，辣椒，切好。

锅子加油加热 先放入生姜爆香,加入干鱼仔

鱼仔爆香后放到锅子一边 另一边放入辣椒 加入盐翻炒,辣椒炒一会就可跟鱼仔一起炒 去一点点料酒 加入鸡精,加入大蒜叶就可出锅了