广式面包的做法相对简单,首先准备好面粉、酵母、砂糖、盐和牛奶。
将面粉、砂糖和盐混合,加入融化后的酵母和温牛奶搅拌成面团,揉成光滑有弹性的面团,发酵至两倍大。
将发酵好的面团搓成长条状,放入烤盘中,再次发酵至膨胀。
最后在面团表面划刀,淋上少许牛奶,放入预热的烤箱中烤制至金黄色即可。这样制作出来的广式面包香甜松软,口感十分诱人,是一道美味的早餐或下午茶点心。
广式面包的做法相对比较复杂,首先需要准备面粉、酵母、砂糖和盐等材料。
首先将酵母放入温水中搅拌溶解,然后和面粉、砂糖、盐一起揉成面团,发酵至面团膨胀两倍大小。
接着将面团擀平,包入黄油,进行折叠和擀平的过程,使得黄油均匀包裹在面团中。
最后将面团擀成长方形,切割成小块,放入烤箱中烤至表面金黄即可。这样制作出来的广式面包外酥内软,口感香甜可口。