卖鱿鱼怎么保鲜（夏天摆地摊卖鱿鱼怎么才能冷藏）

1、冷冻保鲜。买回来的鱿鱼吃不完的话需要及时保存在冰箱的冷冻室，这样可以达到保鲜的作用，等到食用的时候取出来解冻就可以了。

2、晒干保鲜。鱿鱼可以制成鱿鱼干，这样即使是在室温的条件下放置也不会出现变质的情况，而且保存的时间也会比较长。