石参怎样做好吃（石参炒着吃的做法）

1、将鸡处理干净，头颈脚斩下来

2、备好香菇和姜

3、石参剪断清洗干净根部泥沙

4、将鸡皮拔掉入滚水锅里飞水清洗干净备用。

5、香菇泡发好洗净切片。

6、将所有材料放入紫砂煲内，放入姜片。

7、加盖调慢炖档炖约三小时，捞出石参，调入适量盐即可。