目鱼蛋怎么蒸最好吃（鱼籽蒸蛋最简单的做法）

用明火蒸最好吃。
原因是明火可以更加均匀地加热蒸锅，使得蒸出来的目鱼蛋更加鲜嫩美味。
如果用电磁炉或者电饭煲来蒸，可能会因为温度不够均匀而导致蒸出来的目鱼蛋口感不佳。
此外，蒸目鱼蛋时可以在蒸锅的水中加入些许鲜姜片，能够去腥增鲜，使得目鱼蛋更加美味可口。
所以，如果想要享受最好吃的目鱼蛋，建议使用明火蒸制，并添加少量鲜姜片来增加口感。

主料

目鱼蛋 250克

辅料，白糖 7克，料酒 10克，姜 10克

1把目鱼蛋清洗干净。把姜洗净切成姜丝。

2把目鱼蛋放入蒸盘中，撒上姜丝。

3放入万事兴智能蒸箱，设置普通蒸模式，100度，蒸10分钟。

4蒸好后把盘子中的水倒出，加入白糖和料酒搅拌均匀即可。