要给蛏子去沙,可以把蛏子放在盐水中浸泡数个小时,不过要注意每隔一段时间就应该给蛏子换一次水,还可以在第三次换水的时候往水中加一点油。
等蛏子的沙吐完后,用盐水再把它清洗一次即可,这样里面的沙子基本上能去除干净了。
蛏子里的泥沙可以通过清洗处理去除。
因为蛏壳外表有许多的微小毛颗粒,可以利用这些毛颗粒来过滤水流,把泥沙和其他杂质一起过滤掉,最后让蛏子呈现干净的状态。
除了清洗之外,也可以在放置蛏子的水池中加入一些沉淀剂,让泥沙沉淀在水底,放置一段时间之后再将水面上的清水倒掉,就能去除泥沙。
此外,在蛏子捕捞时也可以注意选择清洁的水域,减少泥沙等杂质的污染。