粽子返热就很容易跟皮粘在一起是怎么回事（粽子外皮发霉重新蒸熟还能吃吗）

一、把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好。　　

二、用微波炉适用的食物保鲜袋加热粽子更好。取一个保鲜袋，放进粽子，拧上袋口，留一个小孔出气，然后放进微波炉高火一分钟就可以了。　　

三、先剥去粽叶再放进微波炉加热的方法也可以，注意加热要加盖或罩上微波炉用的保鲜膜。　　

四、加热时间不要太久，基本上小个的粽子用高火加热三十秒到一分钟即可，大个的粽子两三分钟就可以了。时间太久，粽子会变硬。　　

五、吃不完的粽子可以放在冰箱冷冻室里，从冷冻室拿出来的粽子加热时要用微波解冻档加热，这样才能里外均匀。　　总之，只要掌握了这些小窍门，用微波炉加热粽子就又快又好

粽子返热容易跟皮粘在一起，这种现象太正常了，只需放在凉水里浸泡一会就行了。