糖人粽子的家常做法（糖人藜麦粽子的做法大全）

1、糯米500克、白糖200克、箬叶20张。

2、包粽子：将糯米淘洗干净，用清水浸泡6小时左右，沥干水分待用；箬叶刷洗干净，浸泡于清水中。取箬叶2张，先重叠1/3，再卷折成圆锥形，按量装上糯米，封口包裹成金字塔形，用麻绳扎紧即成粽子生坯。

3、成熟：粽子都包好后放入锅内，加清水，用中火煮约2小时即熟。临食用时，剥去箬叶，放碗内，撒上白糖即成。

材料：糯米，红糖

做法步骤：

1.将糯米洗净，提前浸泡一晚。

2.将买来的粽叶刷洗几遍，入凉水煮沸，保持煮开约20分钟。捞出放入水中浸泡一夜（水量没过粽叶），用时提前取出控干水分。

3.准备好泡好的糯米和红糖。

4.准备包制：取一片完整的粽叶，

5.填入一层糯米，加入适量红糖，

6.铺盖上一层糯米，压紧实。

7.将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在糯米上，且一定要压紧实。

8.最后调整粽叶末端，多余部分可剪掉，用棉线捆扎结实。

9.热水下锅，水量一定要没过粽子！开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可。

10.捞出晾到室温，完成。