红薯怎么烤不干水分大（红薯怎么烤才不会干巴巴的）

您好，烤箱烤红薯时，可以在红薯表面切几刀或用叉子扎几个小孔，以便红薯内部的水分可以被释放出来，从而在烤制过程中保持水分。

此外，您也可以在红薯表面刷上一层橄榄油或者蜂蜜，这样可以形成一层保护涂层，避免红薯表面过于干燥。

烤制过程中，还可以在烤盘下面放一些热水，增加烤箱内部的湿度，有助于保持红薯的水分。