芋头里面有褐色斑点能吃吗（大芋头中间有个黑点还能吃吗）

芋头里面有褐色斑点可能是芋头变质或产生霉点儿之后出现的黑斑，原因是芋头从地里挖出来之后，没有放到阴凉通风的地方，致使表皮潮湿高热后就容易产生黑斑。吃的时候会影响口感，严重时最好不要食用。

如果是芋头切开里面是褐色的，就说明芋头已经变质了，不能食用。因为一旦开始腐烂后，就会滋生大量的细菌以及微生物，没烂的地方也会受到微生物的侵蚀。