孕妇控糖荞麦面的做法（荞麦面孕妇控糖做法）

1，250g荞麦粉和250g面粉（也可以全部用荞麦粉不加面粉）5g酵母用温水化开，静止5分钟

2，边倒酵母水边用筷子搅拌，搅拌成絮状下手揉面

3，搅拌过程中适量加水（最好用手沾水，这样不容易加多水）

4，揉成光滑面团，盖上盖醒发至面团2被大，

5，再次揉面排气，然后揪小剂子，在手掌团成圆形

6，再次醒发15到30分钟，开火20分钟，关火后焖5分钟即可。

用料

荞麦面 300克

普通面粉 150克

酵母 5克

温水 200克

孕期无糖荞麦馒头的做法步骤

步骤 1

把荞麦面和面粉以比例放入空碗中

步骤 2

温水里放入酵母，用筷子等工具搅拌均匀，先倒些放面粉碗里，不够就再加水，弄成面絮状，可糅合的话就不用加水了

步骤 3

揉成光滑的面团，放置醒面

步骤 4

继续搓揉，把里面的空气排出后，搓成圆条状，放入蒸箱里继续醒面半个小时

步骤 5

时间到了，蒸18分钟，蒸好后再焖了五分钟，完成，