一方面是因为餐厅在沙拉酱的配料和制作过程上下了很多功夫,另一方面则是因为沙拉酱的味道和口感都比较适合中国人的口味。
在配料上,餐厅会选用新鲜的蔬菜、水果和调味料。有些餐厅会选择著名品牌的低脂沙拉酱,这些酱料的质量和口感都比较不错,能够增加沙拉的美味度。
因为饭店的芝麻蔬菜沙拉在拌沙拉前有一个重要的工序,就是把切好的蔬菜碎片先放置在有冰块的纯净水中浸泡五分钟,平常家常的沙拉就直接调汁搅拌,远没有这种方式拌出来的口感脆嫩爽口。
一方面是因为餐厅在沙拉酱的配料和制作过程上下了很多功夫,另一方面则是因为沙拉酱的味道和口感都比较适合中国人的口味。
在配料上,餐厅会选用新鲜的蔬菜、水果和调味料。有些餐厅会选择著名品牌的低脂沙拉酱,这些酱料的质量和口感都比较不错,能够增加沙拉的美味度。
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