1：先泡粽子叶，泡24小时 2.用清水把粽子叶洗干净
2:三层肉洗干净要腌制半个小时 （放入自先泡粽子叶，泡24小时 2.用清水把粽子叶洗干净
3:三层肉洗干净要腌制半个小时 （放入自己喜欢的味道:酱油 鸡精 盐巴等等）
4:把咸鸭蛋的蛋黄切成对半备用（注意:只要蛋黄）
5:檽米洗干净放点盐巴鸡精调味道备用（要是喜欢吃其他大米的也可以的）
6.:准备一些绳子备用（拼多多可以买）
7:东西全部准备好了，可以包粽子了。（提示一下，我是用一张粽叶包一个粽子的，有的叶子小点就用两张叶子来包，要看叶子的大小，40张粽叶可以包20-30个粽子，我这个材料的比例是包20个粽子的。）（可以包自己喜欢的材料）
8:粽子包好了，放在高压锅里烧，（高压锅水开上气再烧30分钟，关火焖20分钟，再取出，放在炒菜的锅里再焖15分钟打开OK了）。
材料：
1. 糯米300g
2. 咸鸭蛋4个
3. 瘦肉末100g
4. 葱末适量
5. 姜末适量
6. 料酒适量
7. 酱油适量
8. 盐适量
9. 糖适量
10. 食用油适量
步骤：
1. 将糯米淘洗干净后，浸泡3-4小时，备用。
2. 将咸鸭蛋煮熟，去壳备用。
3. 瘦肉末加入葱末、姜末、料酒、酱油、盐、糖调味后，腌制15分钟。
4. 热锅加入适量的食用油，将腌制好的肉末炒熟备用。
5. 取适量的糯米放入锅中，加入适量的水，小火煮熟，放凉后加入适量的盐拌匀。
6. 取一块竹叶，将煮熟的糯米放入叶子中心，放上肉末和咸鸭蛋，再加入适量的糯米，将竹叶包紧成粽子。
7. 将包好的粽子放入蒸锅中，大火蒸30分钟即可。
