自榨花生油底下沉淀的油泥能吃吗（自己榨的花生油底部沉淀物能吃吗）

用老式压榨的方法自榨花生油，底部的沉淀，被称为油泥，是可以吃的，其主要成份是蛋白质，植物纤维等。由于花生清洁度有时不高，油泥常用于制作饲料。

一般能吃。

花生油中的沉淀物，主要是两种原因导致，一种是由于花生残仁过滤不彻底，另一种是由于温度太低发生的凝固现象，但无论是哪种原因，都是花生油的正常生理现象，可以正常食用。