糖炒馒头碎的家常做法（糖炒馒头的正宗做法余姚）

步骤：

1. 将馒头切成小丁，大小均匀，不要太小，否则容易糊掉。

2. 在平底锅中倒入适量油，开小火加热，放入馒头丁，翻炒均匀，煸炒至馒头丁表面金黄，取出备用。

3. 在锅中加入适量白砂糖和清水，开中小火煮至糖溶解。

4. 将煮好的糖浆倒入炒好的馒头丁中，用铲子搅拌均匀，让糖浆均匀地附着在馒头丁上，香甜浓郁。

5. 继续中小火煮炒，不断翻炒，直到糖和馒头丁完全融合，表面均匀糖色即可出锅。

用料馒头 植物油 白糖

糖炒馒头丁的做法步骤

步骤 1

space

冷馒头切1cm左右的小丁，锅热放适量油，油热放入馒头丁翻炒，火要小，翻炒至馒头丁均匀受热。

步骤 2

space

放入适量白糖，翻炒均匀，直至白糖融化。

步骤 3

space

出锅