古树茶是一种高品质、有特殊口感的茶叶，因此泡法非常重要。以下是一种常用的泡茶方法：
1. 准备茶具：将茶杯或茶壶进行清洗，确保没有异味。
2. 取适量茶叶：通常每人一次泡茶使用5克的古树茶叶，可根据个人喜好调整用量。
3. 清洗茶叶：将茶叶放入茶盒或过滤网中，用冷水冲洗茶叶，然后沥干水分。
4. 烧开水：将水烧开，将热水装入茶壶或茶杯中，使壶或杯预热。
5. 揭盖闻香：打开茶叶盒，用鼻子闻一闻茶叶的香气，感受茶叶的幽香。
6. 冲泡茶叶：将预洗茶叶放入茶壶中，倒入适量刚刚烧开的热水，注入后尽量避免剩余热水。
7. 第一泡：倒入热水后，立即倒掉第一泡水。这一步是为了预热茶具，并清洗茶叶的灰尘。
8. 第二泡：再次倒入热水至7/10的茶壶容量，浸泡约20秒钟，然后即可倒出茶水。第二泡茶通常称为“相亲茶”，主要是为了品尝茶叶的滋味。
9. 第三泡及以后：每次依次倒入热水，并浸泡的时间可以逐渐增加，通常为30秒至1分钟。可根据个人喜好决定泡茶的次数。
注意事项：
- 润茶：如果茶叶储存时间较长或干燥，可事先进行润茶处理。将茶叶倒入干净的茶盒或过滤网中，用清水润湿茶叶，待茶叶扩展后再进行清洗和冲泡。
- 水质：推荐使用优质的矿泉水或纯净水，以保证泡出的茶汤质量更好。
- 温度：茶叶泡制时的水温要根据茶叶种类和个人品味来决定，通常为80-100摄氏度。
- 投茶和倒茶：泡茶时，可以将茶叶直接倒入茶杯中，也可以使用茶筅将茶叶装入茶壶中，最后倒入茶杯。倒茶时可以用旋转的方式，尽量使茶汤的浓淡均匀。
通过以上步骤，您可以泡出一杯香气浓郁、口感出众的古树茶。另外，每种茶叶的性质不同，泡制方法也会有所差异，可根据个人实际情况进行调整。
