猪肉怎么做 既简单又好吃（猪肉怎么做好吃又简单十种做法）

通常家里猪肉直接切片腌一下，用青辣椒炒肉简单又下饭，还有剁碎，放入调料生粉来回摔打，直接蒸肉饼，上面放几颗豆豉，小朋友爱吃。

蔬菜断生后再下入猪肉混炒，调味后即可装盘。

腌制猪肉

将猪肉切成肉片后，再切成肉丝，加入盐、鸡精、水、老抽，抓匀腌制十分钟。

翻炒肉丝

锅热烧油，下入肉丝，将肉丝炒至变白，倒出备用。

翻炒辅料

锅中加油，下入姜蒜，倒入尖椒段，翻炒至断生，倒入肉丝混炒。