主料:芝士2片,牛奶1杯,南豆腐1块,油菜250克,葱和香菜少许。 盐,糖,白胡椒,淀粉。
制作方法
1将油菜用水焯熟,加入少许调味料,备用。 2将豆腐切片,用油煎成两面微黄,再加入牛奶和芝士煮沸。
3当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。
4用油菜围边,豆腐倒入盘中央,再撒上香菜和葱末。
主料:芝士2片,牛奶1杯,南豆腐1块,油菜250克,葱和香菜少许。 盐,糖,白胡椒,淀粉。
制作方法
1将油菜用水焯熟,加入少许调味料,备用。 2将豆腐切片,用油煎成两面微黄,再加入牛奶和芝士煮沸。
3当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。
4用油菜围边,豆腐倒入盘中央,再撒上香菜和葱末。
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