红枣南瓜糕的做法（红枣南瓜糕教程几分钟教会你制作）

用料

板栗南瓜 300克

面粉 250克

鸡蛋 1个

红枣 5颗

牛奶 半碗

白糖 适量

酵母 3克

红枣南瓜糕的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸烂，压成泥

步骤 2

红枣切对半，去核； 半碗牛奶（家里没有牛奶，是用奶粉泡的）倒入酵母、打入1个鸡蛋、2勺白糖（甜度按个人喜好来加）搅拌均匀

步骤 3

将面粉倒入南瓜泥上，再倒入牛奶汁，揉成面团，包上保鲜膜，置于在温水中发酵30分钟

步骤 4

另外取个盆，抹上食用油，倒入发酵好的面团，摆入红枣，蒸25分钟即可

步骤 5

蒸好后焖5分钟左右再拿出来

步骤 6

不放红枣的话，也可以放葡萄干，我蒸了两个，一个是红枣南瓜糕，一个是葡萄干南瓜糕

用料：小米50克、红枣7个、南瓜40克、水40g

步骤：

1.准备好南瓜，红枣，小米

2.小米先用清水浸泡半个小时以上

3.南瓜切块，红枣去核

4.将所有的材料放入破壁机的玻璃杯中

5.启动ACA破壁机的萃取功能，2分钟左右即可打成细腻的泥状

6.将打好的泥倒入碗中，盖上一层保鲜膜，保鲜膜上搓几个洞，然后大火蒸30分钟左右即可