1 洋葱炒肉丝。洋葱切丝,瘦肉切丝,大火爆炒即可。
2 木耳洋葱大拌。将适量的木耳加入适量的洋葱,加入各种调味料一起拌匀,即可食用。
3 洋葱炒土豆片。土豆切片,洋葱切块,大火爆炒。
4 洋葱炒鸡蛋,鸡蛋炒熟后出锅,加油加热,加入洋葱丝炒软后,加入炒熟的鸡蛋大火爆炒即可。
5 洋葱馅的包子,馅饼。 用洋葱做馅料,做成包子馅饼,味道独特。营养美味。
孜然洋葱牛肉片。 将牛肉切片。
6 孜然洋葱牛肉片。 将牛肉切片。洋葱切块,大火爆炒后加入适量的孜然。大人小孩都爱吃。
我经常做的是洋葱炒鸡蛋 。
1.先把洋葱最外面一层剥掉,再切两半,在水中浸泡五分钟,然后切丝备用2.准备一只碗和三个鸡蛋,把鸡蛋磕到碗里打散,少加一点儿盐搅拌至盐融化
3把锅烧热,加少许油,改小火,把鸡蛋液倒入锅中炒至成块,取出
4热锅内加少量油,倒入洋葱,炒软即可,加适量盐再把炒好的鸡蛋倒回锅中,稍炒一下,加适量鸡精或味精,有条件可以加点香葱更佳。