鲫鱼豆腐牛奶汤做法（鲫鱼豆腐汤的正常做法）

做法是把准备好的鱼处理干净，用姜丝、葱丝、料酒、盐腌制十分钟，然后拿出鱼放入盘中（两面放葱、姜丝），上锅蒸十分钟，蒸好后拿出备用。另起锅烧开水，把蒸好的鱼放入开水中，加入备好的牛奶、豆腐煮五分钟，五分钟之后把葱、姜丝挑出，加入盐、胡椒粉即可。

小贴士：

鱼要选择新鲜的。

牛奶不能长时间沸腾，所以在做这道牛奶鲫鱼豆腐汤时，一定要后放牛奶。