闸蟹好吃还是海蟹好吃（东海船蟹和大闸蟹哪个好吃）

大闸蟹好吃

①.内陆地区吃惯了河鲜味道的人肯定会喜欢吃大闸蟹，因为大闸蟹没有海蟹的腥味，而是吃起来特别的香，这不像梭子蟹会有腥味。

②.肉的饱满程度上大闸蟹也要胜海蟹一筹，因为大闸蟹毕竟都是养殖的，到了收获的季节基本都是壳满膏肥，海蟹作为野生的海水蟹，很难达到个包个的肥。

大闸蟹比海蟹更好一些。

1、大闸蟹是淡水蟹，它只要是品质好，水质高的螃蟹，都没有异味，比较原汁原味，给舌尖更多享受。但海蟹因为是咸水蟹的原因，它有一定的异味，不管如何处理，都会有海水的涩味。

2、淡水蟹的膏或黄，都比海蟹香。大闸蟹的膏与黄，吃有一种甜甜的清香，是大闸蟹的独特味道，而海蟹没有。虽然，满膏满黄的海蟹，也同样好吃，但对于味感，它缺了大闸蟹的清香。

3、大闸蟹的肉质纤维更细。虽然海蟹蟹肉比较多，吃起来特别的有满足感，但是肉质纤维粗，口感并没有淡水蟹那么细滑。