米玉兔做法（焖玉兔的方法）

用料

小米 2⃣️小把

大米 半杯

姜 2⃣️片

兔腿 1⃣️个

淀粉，蚝油、生抽、油 少许

盐 少许

红苋菜 6⃣️棵

小米兔肉粥的做法步骤

步骤 1

兔腿、洗净切小丁用淀粉、蚝油、生抽腌制20分钟

步骤 2

姜洗净切片、苋菜洗净切碎备用

步骤 3

取电饭锅放入水，放入洗净的小米、大米按住粥键。

步骤 4

粥煮好放入兔肉丁按快煮键煮8分钟，放入苋菜煮2⃣️分钟放入少许盐橄榄油即可

制作材料

糯米粉

澄粉

玉米油

红豆沙（馅料可自己换）

紫薯

糖

制作步骤

1. 先用沸水将澄粉烫熟，成透明团块即可。紫薯切小块煮水，多煮一会儿，只要少许颏色要深一点，备用。2. 将糯米粉、烫好的澄粉、少许油、糖混和用热水及热紫薯水和成面团，不能太烂，稍硬一点，比较好定形。3. 将白面团分成小剂子，像包汤圆一下包入馅料，搓圆。4. 接下来就是发挥想像力的时刻了，可以做成各种形状。 5. 可以用任何黑色的籽做眼睛。6. 上锅蒸5至7分钟即可，蒸之前一定要用底托，要不会全粘在屉上。 7. 各种团子出锅。