水芹菜种植方法如下:
1、茬口选择 ,选择土壤肥沃,保肥保水性能好,排灌方便的浅水藕田、春玉米田、早大豆田等茬口。
2、施肥整地播种前7—10天,每亩施优质有机肥2000—2500公斤或饼肥100—150公斤以上,然后进行深耕上水沤制,耕翻次数越多,翻得越深,沤制时间越长,越容易获得高产。在最后一次耕翻整地时亩施三元素复合肥50—75公斤以上,达到田面平整。光烂,四周筑好高田埂(高度在50厘米以上),灌上薄水层。
3、选种催芽 于8月中下旬将种芹茎杆用稻草捆好,每捆扎2—3道,粗20—30厘米。捆扎后,将种茎横一层、竖一层,交叉的堆放在不见太阳的树荫下或屋后北墙根,上面盖上稻草或其它水草,没有自然条件的,可用遮阳网遮阴。每天上午9时前,下午4时后各浇清水一次,保持湿润,防止发热。在凉爽、通气、湿润的情况下,约经7天左右,各节的叶腋长出1—2厘米的嫩芽。同时生根。这样发芽、生根的种茎即可播种,撒摇可切成长度30—40厘米左右。排种的可切成60厘米左右。