牛腱子酱牛肉电压力锅炖多久（酱牛肉的家常做法电压力锅煮多久）

1小时40分钟左右。先将牛肉切成拳头一样的大块放进普通的锅里煮10分钟去掉血沫，之后转入高压锅，放进去所以的调味料和上色的调料，压1小时40分钟左右就可以出锅了。

27分钟。酱牛肉腱子肉时间稍长，因牛腱子肉布满筋膜。普通牛肉在高压锅炖制需要17－22分钟，而牛腱子用电压力锅也需要至少27分钟。