因为汉字太多了,一个字母是一个字节。一个字节8位, 2进制, 就有2的8次方 256种组合 足够代表字母和符号。但是汉字有很多 所以需要更多的组合 才扩到2个字节
因为计算机是美国人发明的,美国人制定的计算机编码是ASCII码,定义8(bit)位二进制数为1byte(字节),为什么是8位,因为2的8次方为256,英文的字母,控制符,符号可以用256个编码内全部包含。
然后后来计算机应用到全世界,全世界各种语言都需要编码,然后在ASCII码的基础上,第一个字节已经被英文全部用完,需要更多的字节来表示其他的语言,然后加1个字节就是加了8位二进制,就是2的16次方,就可以表示65535个文字了,在这个量级上,基本能满足大部分的编码需要了!所以汉语需要两个字节来存储。