虾米皮变红了还能吃吗（虾米吃多了有啥坏处嘛）

储存的虾米皮变红了还能吃，前題是在没有异味的情况下才可以食用。保存虾皮的最好的方法就是把它们装进广口玻璃瓶里，然后放在有光的地方，偶尔打开瓶口散潮气。这样，一来能防止串味；二来能避免受潮、长毛。

能吃

虾米皮发红并不代表虾米已经不能食用，只要保存良好，虾米表面变红的可能性也相对较小。但是在食用前一定要仔细检查虾米的情况，保证虾米的新鲜和美味。