金枪鱼的种类有哪些（金枪鱼的全部种类）

1、黄鳍金枪鱼

这个品种鱼体就像一个纺锤，头比较小，侧面的鳍部是黄色的，所以叫做黄鳍，黄鳍的肉色为鲜粉红色，它的大小在不同的海区大小是不一样的，食性非常广，基本上海里的小型生物都吃，黄鳍这个品种主要就是用来制作罐头的，它在全球的比例占比达到了35%，其市场占比是非常大的。

2、蓝鳍金枪鱼

蓝鳍的是金枪鱼的品种中最大的一种，它也被叫做黑鳍金枪鱼，可谓是备受欢迎的一个品种，它的生长速度很慢，所以常年的捕捞量非常少，几乎不到百分之一，所以这种鱼的价格非常昂贵，并且基本上只用来制作很高档的生鱼片，一般不用做其他菜肴。