猕猴桃的酸甜度因品种和成熟度而异,因此需要根据个人口味来确定糖的用量。一般来说,10斤猕猴桃需要添加1-2斤白糖。如果猕猴桃本身已经很甜,可以减少糖的用量,以免过甜影响口感。
如果是用来制作果酱或果脯,可以适量增加糖的用量,以达到保质期和口味的要求。
在添加糖的过程中,建议先将糖加入一些水中煮溶,然后再将溶液加入猕猴桃中,以免糖结块或烧焦。
猕猴桃的酸甜度因品种和成熟度而异,因此需要根据个人口味来确定糖的用量。一般来说,10斤猕猴桃需要添加1-2斤白糖。如果猕猴桃本身已经很甜,可以减少糖的用量,以免过甜影响口感。
如果是用来制作果酱或果脯,可以适量增加糖的用量,以达到保质期和口味的要求。
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