南方的粉和北方的粉条有什么区别（如何辨别粉条是不是真正的粉条）

南方的粉，一般是大米制作的。是南方人的主食，可以煮，可以炒，可以炖等等。但是不同的地方吃法不一样，制作的方法也不同。云南的米线，湖南的米饭。而北方的粉条是用地瓜制作的，一般北方人吃，主要是煮，蒸，涮火锅吃。是作为一个菜品的附加。像猪肉炖粉条。