冰草菜清炒做法（冰草菜的正确吃法）

做法：

冰草菜清炒做法

1、冰草菜洗净，沥干水分。

2、把冰草菜掐成小段。装盘备用。

3、大蒜切成蒜末备用。

4、把蒜末收入碗中，加入两大匙生抽，两大匙香醋，一大匙白糖，少许盐，适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁。

5、吃之前倒入碗汁拌匀即可。口感非常特别。

需要材料

冰草

适量

白醋

少许

生抽

适量

香油

适量

盐

少许

糖

少许

- 烹饪步骤 -

1

清炒冰草。

2

刚买回来的冰草趁着新鲜马上吃。

3

它为什么叫冰草，就是长了像冰珠一样。

4

先用盐水泡洗干净。

5

在捞出来控水，全部掐成小段。

6

装盘备用。

7

大蒜去底部。

8

拍扁剁碎。

9

锅中倒油烧开。

10

炒香蒜末。

11

倒入冰草快递翻炒均匀。

12

加入盐，白醋，白糖炒均匀即可。

13

出锅点入一点香油装盘即可食用。