熟鱼肉可以做鱼丸吗（已经做熟的鱼肉怎么做成鱼丸）

熟鱼肉不可以做鱼丸了，因为鱼肉煮熟后就没有办法打出胶，鱼丸的制作方法是将新鲜鱼起肉，再将鱼肉打碎，打到超胶状态和少量面粉一搅均，挤成丸子。