川粉的神仙吃法（川粉的神仙吃法简单不泼油）

油豆角择好斜刀切段，五花肉切薄片，川粉提前用温水泡发。

2.锅中入少量油，放入五花肉翻炒至变色。

3.下油豆角继续翻炒，时间稍长些。

4.接着下泡发好的川粉继续翻炒，这个过程川粉会慢慢变透明。

5.调入酱油，盐，糖，十三香等调味。

6.加适量水小火炖一会儿，汤汁收干，淋上辣椒油即可出锅。