红薯粉猪肝汤的做法(瘦肉红薯粉汤的正宗做法)

红薯粉猪肝汤的做法(瘦肉红薯粉汤的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 18:14:57

红薯粉猪肝汤的做法

所需食材: 猪肝 适量 地瓜 适量 盐 适量 醋 适量 淀粉 适量 味精 适量 做法:

1 材料准备好。

2 地瓜去皮,洗干净切成片,猪肝洗干净,也切成片。放入一旁。

3 将淀粉放入碗里用适量的水调和。

4 切好的猪肝放入碗里,加适量的醋,腌制3到5分钟后,用水洗一洗,再将适量的盐、味精和调好的水淀粉放入猪肝。调和均匀。

5煮锅或炒锅放适量的水,烧开,将调好的猪肝放入里面。

6 在锅里过一下。

7 捞出放入碗里,备用。

8 炒锅里预热,放适量的油,(最好是猪油),油温至八成热,将切好的地瓜片,放入炒锅里,翻炒3到5遍。

9 翻炒后,放适量的水和地瓜一起煮。

10 地瓜煮熟后,将猪肝放入里面,用锅铲翻2遍,放少量的盐和味精就可以出锅了。

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