小水鸭怎么煲汤好（水鸭煲汤用什么最佳）

主材水鸭、冬瓜、薏米备好。

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锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾...

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薏米隔晚泡发好洗净沥水，陈皮洗净备用。

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冬瓜去皮切成长方块，再切成十字刀花，冬瓜皮刻成树叶的样子待用。

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砂锅里放入鸭块、薏米、陈皮、姜片，烧开后煲10分钟，改小火煲1个半小时。

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之后放冬瓜和冬瓜皮转大火煲开...