荷兰豆炒辣椒的家常做法（干辣椒炒荷兰豆的做法）

用料：

荷兰豆250g

豆干适量

辣椒1个

姜末1茶匙(5g)

盐1茶匙(5g)

橄榄油2茶匙(10ml)

熟芝麻少许

辣椒炒荷兰豆做法

丨_荷兰豆择洗干净，辣椒去蒂及籽，洗净，切条。豆干热水焯过后切条。

2.锅置火上，放入橄榄油烧热，下入姜末炒香，放入辣椒大火翻炒变软，然后加入豆干、荷兰豆，翻炒2分钟，加入盐、少许水，撒些熟芝麻，炒匀即可装盘食用。