西北地区的特产。油茶也被叫作油茶面。油茶入口软糯咸香,回味悠长,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱。油茶主要是将面粉炒熟,然后加入牛油或者放入五仁等配料,熬成糊糊状,作为早餐食用。如果想要长时间保存油茶,需要将炒好的油茶面装入保鲜袋或者罐子中,放置于阴凉处即可。
武陟油茶是一道色香味俱全的传统名点,属于豫菜系。因产自河南省焦作市武陟县而得名。
西北地区的特产。油茶也被叫作油茶面。油茶入口软糯咸香,回味悠长,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱。油茶主要是将面粉炒熟,然后加入牛油或者放入五仁等配料,熬成糊糊状,作为早餐食用。如果想要长时间保存油茶,需要将炒好的油茶面装入保鲜袋或者罐子中,放置于阴凉处即可。
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