秋末初冬适合喝什么粥（这个季节比较适合喝什么粥）

山药栗子粥

1. 材料：山药30克，栗子50克，大枣2至4颗，大米100克。

2. 做法：

(1)山药削去外皮，洗净，切成滚刀块;栗子去壳去衣;大米淘洗干净。

(2)锅中放入适量清水，大火烧开，放入淘好的大米和栗子，大火煮20分钟。

(3)放入切好的山药块，转小火继续煮40分钟即可。

小米南瓜粥

　　1. 材料：南瓜500克，小米200克

　　2. 做法：

　　(1)南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水，倒入电饭锅中。

　　(2)煮小米30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥或维持小块的形状也可。

　　(3)30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可。

　　(4)过程中时不时搅拌一下，避免粘锅。

　　3. 功效：南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米则十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡。