煮花螺为什么会有臭味（冷冻花螺煮出来有臭味）

因为有个别的花螺的质量不好。花螺的肉质新鲜，一般会有淡淡的海水气味，肉质好的在烹饪后，腥味全无，还带有淡淡的香味，而品质差的花螺，闻起来有异味，甚至会发臭。所以才会导致蒸出来是臭的。

以上见解希望能帮到我。