牛蛙芹菜家常做法(芹菜炒牛蛙正宗做法)

牛蛙芹菜家常做法(芹菜炒牛蛙正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-13 03:17:53

牛蛙芹菜家常做法

以下是牛蛙炒芹菜的常见做法:

 

材料:牛蛙 2 只、芹菜 200 克、姜、蒜、青红椒、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油适量。

 

步骤:

 

1. 将牛蛙洗净切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制 15 分钟。

2. 芹菜洗净切段,青红椒洗净切块,姜、蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味。

4. 加入牛蛙煸炒至变色,加入芹菜、青红椒翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。

 

这是一道简单易做的家常菜,可以根据个人口味进行调整。

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