九节虾怎么做（九节虾几种做法）

准备食材：

九节虾15只，盐1小勺，蒜蓉3勺，酱油1勺，姜泥1勺

制作步骤：

修剪九节虾多余的杂质

开边，把锅烧红加油将蒜泥姜泥放酱油煮下，然后起锅，用条更均匀放虾上

锅中放水煮沸，将虾放下去蒸4分半钟起锅

材料：九节虾400g、姜20g、葱20g、蒜20g、黄油20g、盐10g、辣椒20g

做法：

1、辣椒切碎，蒜切碎，姜切末，葱切碎。

2、加入融化的黄油拌匀，加盐调味。

3、九节虾洗净。

4、九节虾开边。

5、洗去肠子，穿上竹签。

6、将蒜蓉等填入虾中。

7、烤箱预热230度，烤到熟。

8、出炉，摆盘即可。