甘肃香酥烤馍做法（甘肃油酥烤馍的油酥怎么做）

以下是甘肃香豆子烤馍的做法：

材料：

- 面粉 500 克

- 香豆子 适量

- 面包酵母 5 克

- 温水 适量

- 盐 适量

- 白芝麻 适量

- 油 适量

步骤：

1. 将面粉和面包酵母混合，加入适量的盐和温水，揉成面团。将面团放置在室温下，醒发 30 分钟。

2. 将香豆子用清水洗净，沥干水分，然后用油稍微翻炒一下，加入适量的盐和白芝麻拌匀。

3. 取出醒发好的面团，揉成长条状，再切成小块。将每个小块用擀面杖擀成饼状。

4. 在烤盘上铺上烤纸，将擀好的饼放在烤纸上。将香豆子均匀地撒在饼上。

5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制 15-20 分钟，直到饼烤熟，香豆子变得金黄色。

6. 烤好后，将烤馍取出，切成小块，即可食用。

甘肃香豆子烤馍是一道香气扑鼻的小吃，口感酥脆，非常适合作为下午茶或晚餐的小点心。